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Revista dos fabricantes de alimentos e bebidas. Conteúdo técnico, artigos relacionados à produção, insumos, embalagens e feiras e eventos do setor.
Consultorias, ensaios laboratoriais e projetos de PDI para a área de Alimentos e Bebidas, com equipe especializada e equipamentos de ponta.
Neste sentido, foram identificadas oportunidades de mercado para os seguintes grupos de alimentos e bebidas: feijões, sucos, açaí, queijos, mel e cachaça. Se você ficou interessado, fique atento aos acordos e regulamentos comerciais que tenham como destino a exportação para esse país.
Os cursos do SENAI-SP nas áreas de Alimentos e Bebidas abrangem: Panificação, Salgadeiro, Confeitaria e Chocolates, Produção Industrial, Gastronomia, Produção de Cerveja Artesanal e Rotulagem de Alimentos, entre outros.
O setor de alimentos e bebidas é fortemente impactado pelas transformações de mercado. Com base na experiência adquirida sobre as empresas da indústria, a Deloitte preparou um artigo com os principais desafios do segmento.
Com estilos de vida agitados, os consumidores estão procurando alimentos e bebidas que se encaixem em suas rotinas diárias, como refeições prontas, alimentos pré-embalados e bebidas em formatos portáteis.
A indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil: processa 60,9% de tudo o que é produzido no campo, reúne mais de 41 mil empresas, gera 2,0 milhões de empregos diretos e representa 10,7% do PIB do País.
Veja o guia completo da gestão de alimentos e bebidas: o que é, sua importância, benefícios e o passo a passo para implementar. Promover uma boa gestão de alimentos e bebidas é essencial para garantir a qualidade do produto que chega ao consumidor.