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Neste sentido, foram identificadas oportunidades de mercado para os seguintes grupos de alimentos e bebidas: feijões, sucos, açaí, queijos, mel e cachaça. Se você ficou interessado, fique atento aos acordos e regulamentos comerciais que tenham como destino a exportação para esse país.
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Mayra Viana, analista de competitividade do Sebrae Nacional, dá dicas sobre quatro pontos importantes de serem observados no setor de alimentos e bebidas. É importante lembrar que a pandemia de covid-19 foi um fator que provocou grandes transformações no mercado de consumo, especialmente nos hábitos do consumidor brasileiro.
A indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil: processa 60,9% de tudo o que é produzido no campo, reúne mais de 41 mil empresas, gera 2,0 milhões de empregos diretos e representa 10,7% do PIB do País.
A indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do País: representa 10,7% do PIB brasileiro e gera 2,0 milhões de empregos formais e diretos. O Brasil é o maior exportador de alimentos industrializados do mundo, levando seus alimentos para 190 países.
O setor de alimentos e bebidas está crescendo no Brasil e uma demonstração disso são os dados do e-commerce. Segundo pesquisa da Neotrust, o setor faturou cerca de R$ 2,8 bilhões em vendas online durante o ano de 2021, foi quase três vezes o volume faturado em 2019.
A avaliação é da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), cujos dados mostram que o setor de alimentos e bebidas registrou aumento de 16,6% no faturamento e de 2,5% na produção em 2022 em relação a 2021. Mas o que influenciou um panorama tão favorável e quais as expectativas para 2023?
O setor de alimentos e bebidas é fortemente impactado pelas transformações de mercado. Com base na experiência adquirida sobre as empresas da indústria, a Deloitte preparou um artigo com os principais desafios do segmento.